Hoe profileer je jezelf als culinaire bestemming? Dit is de vraag die Achterhoek Toerisme de afgelopen tijd heeft onderzocht. De conclusie: de regio beschikt over meer dan voldoende waardevolle ingrediënten om zich sterker te positioneren op het gebied van eten en drinken. Met deze uitkomst is een uitvoeringsprogramma gestart om de positionering van ‘Achterhoek Food’ te versterken. Er is een basis gelegd om de ‘Achterhoekse Smaakmakers’ te promoten, waarbij het aanbod gebundeld wordt en ondernemers gestimuleerd worden om hun verhaal beter te vertellen via storytelling.
NRIT interviewde Heleen Faber van Achterhoek Toerisme en twee Achterhoekse Smaakmakers, Iris Garritsen en Liesette Hensen.
